A Reforma Tributária tem como objetivo tornar o sistema mais simples, transparente e sobretudo, eficiente. Na prática, ela reorganiza os tributos sobre consumo, substituindo: ICMS, ISS, PIS, Cofins e parte do IPI por um modelo de IVA Dual, composto por IBS (Imposto sobre Bens e Serviços) – administrado por estados e municípios, e CBS (Contribuição sobre Bens e Serviços) – administrada pela União

Vamos começar pela pergunta que realmente importa: o minibar do seu hotel dá lucro mesmo? Ou ele apenas ocupa espaço, consome energia, exige reposição, gera retrabalho e entrega uma receita marginal pouco relevante? Durante décadas, o minibar foi sinônimo de hospitalidade. Um símbolo de conforto. Uma conveniência clássica. Mas hoje, a pergunta mudou: ele ainda faz sentido? E mais importante: quando faz, por que muitas vezes não gera resultado? Este é um debate real e atual.  

Menos protocolo, mais hospitalidade: quem está reinventando o serviço de salão A figura do maître sempre foi associada à elegância, à formalidade e a um domínio absoluto do salão. Durante décadas, esse profissional foi o guardião dos protocolos, do serviço impecável e de uma hierarquia muito clara entre equipe e clientes. Mas o mercado mudou, e com ele, o papel do maître também. Hoje, uma nova geração de maîtres vem transformando a forma como o serviço é pensado e entregue.

Se você está na hotelaria, é bem provável que essas duas siglas já façam parte do seu vocabulário diário: DM (Diária Média) e RevPAR ( Revenue per Available Room ). Quando falamos de DM e RevPAR, estamos falando de duas métricas centrais para decisões comerciais, precificação e gestão de receita. Elas aparecem em relatórios, reuniões, dashboards, apresentações para investidores e, muitas vezes, viram o centro das decisões comerciais. Ainda assim, e isso é mais comum do que pa

A essência continua: IVA Dual aplicado à Gastronomia. Para bares e restaurantes, existe um regime específico com alíquotas reduzidas com menor carga tributária para alimentação preparada no local. Mas atenção: essa redução só vale para itens corretamente classificados no seu sistema fiscal. E aqui começa o ponto que muitos negócios ainda não internalizaram: não basta saber o conceito de IVA, é preciso traduzir isso para dados, códigos e processos.

O que a hotelaria pode aprender com outros segmentos do mercado Varejo, tecnologia, marketing, startups e até a forma como grandes empresas de tecnologia lidam com pessoas têm muito a ensinar à hotelaria contemporânea. Não se trata de copiar modelos, mas de traduzir aprendizados para uma operação que, no fim do dia, é profundamente humana.

Durante muito tempo, o controle patrimonial foi tratado na hotelaria como uma exigência contábil, necessária, mas distante da estratégia. A necessidade percebida ainda vem da operação, mais como medida de controle contra perdas do que como valoração patrimonial. Na prática, porém, ele é um dos instrumentos mais poderosos para apoiar decisões de investimento, sustentar auditorias e elevar o nível de maturidade da gestão. Quanto vale efetivamente seu hotel? Qual o valor real do

O que pode não estar seguro no seu hotel? Um guia completo para proteger pessoas, reputação e resultados Segurança há muito tempo deixou de ser um tema operacional invisível para se tornar um fator estratégico na hotelaria. Hoje, ela impacta diretamente a experiência do hóspede, a reputação do empreendimento, a conformidade legal e a sustentabilidade do negócio. Um único incidente pode gerar avaliações negativas, perda de confiança, ações judiciais e danos duradouros à marca

Gerenciar um hotel é conduzir um negócio complexo, dinâmico e altamente interdependente. O gerente geral atua em múltiplas frentes ao mesmo tempo: estratégia, pessoas, operação, vendas, marketing, distribuição, relacionamento com hóspedes, investidores e parceiros, inovação, conformidade regulatória, finanças, análise de riscos e tomada de decisão. É muita coisa — e exatamente por isso ter uma rotina clara e estruturada não é opcional, é essencial.

As avaliações de hóspedes deixaram de ser apenas um “extra simpático” no marketing hoteleiro. Hoje, elas são um dos ativos mais poderosos para a reputação, a visibilidade online e, principalmente, para a decisão de compra dos viajantes. Se você administra um hotel, um resort, uma pousada ou mesmo um restaurante dentro de um hotel, as avaliações moldam a percepção do mercado sobre o seu negócio. Elas influenciam diretamente se um hóspede em potencial vai ou não clicar no bot

Você já reparou como a tal “taxa de serviço” parece simples, mas sempre gera dúvidas — tanto para clientes quanto para equipes e gestores? Afinal, é obrigatória? Como deve ser distribuída? Qual é a diferença entre gorjeta e os famosos 10%? E como a legislação organiza tudo isso? Se você já fez essas perguntas, está no lugar certo. Vamos caminhar juntos por esse tema e deixar tudo claro, prático e aplicável à realidade da hotelaria.

Você já deve ter percebido que, por trás de uma operação eficiente, existe uma engrenagem silenciosa que orienta cada ação da equipe: são as políticas internas. Sem elas, cada colaborador acabaria agindo à sua maneira — e isso, num ambiente tão dinâmico quanto um hotel, poderia gerar ruídos, retrabalhos e experiências inconsistentes para o hóspede. Mas afinal, o que são políticas internas adaptadas à realidade hoteleira?

Você já parou para pensar que, muitas vezes, seu hóspede não diz exatamente o que quer - mas demonstra? No dia a dia da hotelaria, desenvolver a habilidade de perceber essas nuances é o que diferencia um atendimento bom de uma experiência inesquecível. É justamente nesse ponto que as lideranças têm um papel essencial: ouvir além das palavras, interpretar comportamentos e compreender necessidades que nem sempre são ditas. Por que entender o comportamento do hóspede é tão im

O que nos move para bem atender um cliente? No coração de cada empresa de hospitalidade está uma força invisível: a vontade genuína de servir bem. Não apenas porque é o certo a fazer, mas porque é o que dá sentido ao nosso trabalho. O bom atendimento nasce da motivação — aquela energia que vem tanto de fora (metas, reconhecimento, resultados) quanto de dentro (propósito, empatia, satisfação em ver alguém feliz com seu serviço).

Na hotelaria, cada detalhe conta. A experiência do hóspede é moldada por pequenas ações — e poucas situações causam mais transtorno à equipe de Governança do que ficar sem enxoval limpo justamente no horário de pico das arrumações. É nesse momento que o gerenciamento de estoque de enxoval mostra seu verdadeiro valor.

A nova NR-1, atualizada pelo Ministério do Trabalho, exige que todos os empregadores — incluindo hotéis — identifiquem e gerenciem riscos psicossociais, aqueles que são perigo para a saúde mental, física e social dos trabalhadores. Eles incluem fatores como excesso de carga de trabalho, longas jornadas, assédio moral, falta de suporte e de autonomia, e podem levar a problemas como estresse, esgotamento, ansiedade, depressão e outros adoecimentos no ambiente de trabalho.

Além de ser um plano financeiro detalhado que descreve as receitas, despesas e margens de lucro projetadas para o hotel ao longo de um ano fiscal, o orçamento anual serve como um roteiro para gerenciar os recursos financeiros do negócio e ajuda a definir metas financeiras, controlar custos e otimizar a receita. Estes números ajudam você, gestor do negócio a alocar recursos de forma eficiente e planejar o próximo ano de forma estratégica. Por que é importante fazer um orçamen

Você já pensou na possibilidade de não saber o atual estado da documentação legal do seu hotel? Quantos documentos estão vencidos? Quantos vencerão ainda neste mês e você precisa tomar alguma providência imediata?

Se você ainda não criou um manual do colaborador para o seu hotel, você não está sozinho. Um manual para o colaborador pode ser...

Um bom gestor não nasce pronto! Mas se prepara para a missão desenvolvendo as competências necessárias e treinando. Sim! Treinando e conquistando confiança!